こんにちは。
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ありがとうございました。
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４月に入って、やっっっっっっと
歯医者に行き始めました(;^ω^)
今年のto doリスト（いや、去年は逃げたｗ）の
1つでもあるから。
とにかく歯医者が大っっっ嫌い。
嫌いなことランキングで間違いなく
トップ３に入る。
なので、行き始めた自分を褒めたい。笑
自分の為だ、ガンバリマス。
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話は変わり・・・。
気になってたフリーズドライのうにクリームを
お試しさせてもらいました。
ドーンと10個入り。
もう美味しそうじゃない？
このパッケージが美味しいよって
言ってる。
★うにクリーム こだわりの４ポイント
・新鮮なまま丁寧に裏ごしされたうにを
贅沢に使用していて濃厚でコクが豊か。
・トマトペースト・ソテーオニオン・チーズ
の素材の黄金バランス
・隠し味として白ワイン・バター・生クリーム・
オリーブオイルを加えて食欲をそそるレストラン級の風味
・素材の風味そのままの本格的な味わいを
フリーズドライ製法で閉じ込めている
色々書いてるけど、美味しいに決まってるよ。
まずはパスタから。
砕いたうにクリームと・・・
オリーブオイル（大匙１）と
卵黄（卵1個分）を混ぜて
茹でたパスタと和えるだけ。
もたついてトングに絡みついて
ちょっと混ぜにくいけど💦
完成！
あっ♡
これは美味しいわ！！！！
調子に乗って、次の日
リゾットにしてみる。
ご飯にうにクリームをのせて
お湯を注ぐだけ。
↑なんか、若干料理に見えへんけど💦
パスタより全然手軽でいいや～んって
思ったら・・・・
あら？なんか違うね💦
お湯多かったかな？
ご飯150ｇにお湯90ｍｌって書いてたから
その通り作ったんだけどな。
雑炊みたいになってもた(;^ω^)
思てたんとチガウ・・・。
けど、これでも美味しかったから
次はお湯を少なめにして
もったりとしたリゾットを
作ろうと思う。
今朝は、バゲットを買ってきて
うにバゲットにしてみた。
タカギベーカリーの玄米パンが最近のお気に入り。
モチっとしたパンで美味しいんだよね。
これも簡単で、砕いたうにクリームと
オリーブオイル（大匙１）とすりおろしにんにく少しを
混ぜて、バターを塗ったバゲットにのせるー。
うえに乗せる「ミドリ」がネギしかなくて
のせたけど、ネギはなくてもいいな。笑
あとはトースターで焼くだけなんやけど、
普通にパンが焼けるくらい焼くと
焦げる(^▽^;)
で、夫の分はトースターの中の
パンとにらめっこしながら控えめに
焼いたつもりだけど、やっぱり
焦げだすし、半分くらい焼けてない。
・・・・どうしたらいいんでしょうか。
でも、味はめちゃくちゃ美味しいよ。
特に夫がめちゃくちゃ気に入ってて、
帰ってきてからも、朝のパン美味しかったな～
って言ってたわ。
塗るというよりポロポロしたうにクリームを
のせるという感じだったから、次は気持ち
オリーブオイル多めかクリームチーズを
混ぜたりしてリベンジしてみようと思う。
あと、クリームチーズを混ぜてディップソースにしたり、
餃子の皮に塗ってうにのピザにしてみたり、
色々楽しめるよ。
うに大好きだけどなかなか手が出ないので、
これならフリーズドライでいつでも
調理できるし、贅沢な気分にもなれるので
気になる方はチェックしてみてください。
お試しさせてもらったのは、こちら↓
コストコでも大人気のオニオングラタンスープや
茶碗蒸しと同じシリーズですよね。
トリュフリゾットも美味しかったけど、
私はうにクリームの方が好きかな。
今回も美味しいものをありがとうございました。
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