こんにちは。
本日もお越しくださって、ありがとうございます。
前回の投稿にも足を運んでくださって、
ありがとうございました。
今日もBTSを聴きながら、
ブログ執筆しておりますよー。
箱推しですが、1番好きなメンバーは?と
聞かれたら、即答でナムさんです。
で、そのナムさんのソロアルバム「Indigo」が
12月2日(日本発売日は12/10)に
発売されるんですよねぇ。
グッズは卒業したんですけど・・・
これは予約してしまった。笑
届くのが楽しみです♪
+++
スーパーセール真っ只中ですが、
お得情報のオンパレードに
ちょっと疲れてきました(^▽^;)
なので~~~
最近のウチごはんを忘備録も兼ねて
記していきたいので、お付き合いくださると
嬉しいです。
コストコで買ってきたものも
色々出てきますのでよろしければ♪
久しぶりにグラノーラの材料を買って
手作りグラノーラ。
今回は初めてカカオニブを入れてみたんだけど
混ぜちゃうと分からないわ。笑
グラノーラは、手作りしたのが
やっぱり美味しいです。
いつも沢山作って半分は実家に
お裾分け。
【材料】
オートミール 250g
薄力粉 100g
ミックスナッツ 100g
ドライフルーツ 100g
オリーブオイル 80g
メープルシロップ 140g
塩 少々
①オーブンを170℃に予熱しておきます。
②オートミール・砕いたミックスナッツ・
薄力粉・塩を加えて混ぜ合わせます。
③そこにオリーブオイルとメープルシロップを
加えてさらに混ぜ合わせたら
クッキングシートを敷いた天板に広げます。
④15分焼いたら、一度ざっくり混ぜて
広げたら、さらに15分焼きます。
⑤あとはドライフルーツ(今回はカカオニブも)
を加えて合わせたら完成です。
久しぶりに作ると、あれ?どうやったっけ?って
なるので、書いておこう。笑
ヨーグルトにトッピングするのが
1番美味しいですね。
この日はヨーグルトの下に冷凍マンゴーも
入れたので、グラノーラは少しにしたけど
普段はもっと沢山入れて食べてます。
この日は朝ごパン。
コストコのベーグルに、あの美味しい
スモークサーモンとスライスオニオン、
クリームチーズ、バジルソースと
美味しいモノてんこ盛りのベーグルサンド。
う・・・・旨すぎる~~~♡
コストコのベーグルは、1個食べると
お腹パンッパンになります。
この日の夜は、夫が夜ご飯食べてくるって
言ってたんで・・・無印で買ってきたキンパを
食べようと決めてた。
料理好きじゃないから、夫が食べてくるって
言った日の嬉しさったらないわね。
夜ご飯作らんでいい~ってだけで
テンションめちゃめちゃ上がります。笑
1人だったら何でもいいもんね。←え?そんなことない??
なので、この日はキンパをチンして
コストコで買ってきたから揚げをチンして
(チンばっかりwww)、冷蔵庫にあった
酢の物をちょいちょいっと入れただけ~。
わりに結構な量、食べてる。笑
無印のキンパ、チーズ入りで
美味しいですね~。
また買ってこよ。
コストコのから揚げも美味しかったです。
夫のお弁当用に買ったけど、この日私も
初めて食べてみたら美味しかったんで、
たまに1人ランチで食べてます。
ものすごい冷凍庫の場所とるけどね💦
別の日の晩ごはん。
【メニュー】
茄子とひき肉の味噌チーズグラタン
小アジの南蛮漬け
モロッコインゲンのお浸し
納豆(ネギ入り)
あおさと豆腐のお味噌汁
ご飯
この日はちゃんと頑張った日だから
載せておこう。笑
朝から小アジの南蛮漬けを
作ったんですよ。
こちらのレシピで作りました ⇒ ☆
とにかく1番簡単そうなレシピを探すw
茄子とひき肉の味噌チーズグラタンは
困ったらよく作ります。笑
↑こちらのレシピをアレンジしてます。
レシピは茄子を器にしてるんだけど、
そういうの苦手なんで(笑)普通にカットして
調味料で炒めてます。
↑グリルプレートはこちらのを使ってます。
ちょうどIHグリルに2つ入る
サイズで使いやすいんです。
片方にチーズがのってないのは、
いつも私は先に食べるから。笑
夫の分は、帰ってくる直前に
チーズをかけて焼いてます。
味噌とチーズって合うんですよね~。
ご飯には、サーモン塩辛をのせてね。
これもコストコで買ってきたやつ。
美味しくて、ご飯がすすむ~♡
その翌日の1人ランチ。
この日は、コストコで買ったプルコギ丼を
メインのランチでした。
コストコのプルコギ、美味しいから好き♡
【メニュー】
プルコギ丼
カニカマ・ワカメ・キュウリの酢の物
黒豆・ブロッコリー・かぼちゃの煮つけ
キャベツのクミンシード炒め
あおさと豆腐の味噌汁
夫のお弁当にもプルコギ入れたので
その残りと、常備菜もお弁当の残り。笑
ブロッコリーにかけてるのは、さっきの画像にも
写ってたんですけど・・・
コストコで買った「いぶりがっこタルタル」。
別の日の晩御飯。
すぐ手抜く💦
この日はなかなかの手抜きっぷり。笑
【メニュー】
チンするだけの豆腐グラタン
bibigoの海鮮ニラチヂミ
買ってきた海鮮巻き寿司
なーーーーんにもする気なかった。笑
コストコで買ってきた海鮮ニラチヂミ、
めっちゃ美味しいですね。
タレ付なので、焼いてカットするだけ。
bibigoの、自分で買ってきたニラを入れる
タイプのチヂミの素も美味しいですけどね。
こんな感じで、最近のウチごはんを
紹介してみました~。
#おうちごはん
#今日の晩ご飯
#夫婦ふたり暮らし
#コストコ
#無印良品
+++
今年最後のスーパーセール開催中!!
※要エントリー!
わが家のポチレポはコチラ →1~6店舗目
追加でパタパタ。。
★7店舗目
いつものあおさ海苔。
たっぷり90gも入って1,000円ポッキリって嬉しい♪
お豆腐のお味噌汁を作っておいて、
お椀によそってから上からあおさ海苔を
入れていただくパターン・・・ばっかりですが。笑
栄養もあるし、香りも良いのでお気に入りです。
◆8店舗目
大量の乾燥ワカメを。笑
180gも入ってたら、かなりもちそう。
こういうの助かりますよね。
スーパー行って、あれ?まだ乾燥ワカメあったっけ?
って、とりあえず買うんやけど、家帰ってまだ
あったんかい!ってやつ。
もちろん使うんやけど・・・まだ買わなくて
よかったやんって思っちゃう。
まぁ・・・それだけなんだけど(;^ω^)
ブロガーさんのポチレポも
参考にさせていただいています。
#お買い物マラソンポチ報告
#お買い物マラソン購入品
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本日12/7 23:30~のタイムセールで
美味しそうなカタラーナが4個も
入って【50%OFF】に!
通常6,980円→3,490円に!
ここから300円オフクーポンが使えて
さらにお得に買えちゃうってことなのかな。
こちらのショップさんの割引が
すごいですよね。
通常3,500円→1,750円
からの~さらにまとめ買いで50%オフの
875円という破格!!!!
(※5,000円以上購入で50%オフクーポンが使えます!)
上限1,000注文までなので、欲しい方は急いで~。
↑同じショップさんのクレームブリュレ。
通常3,980円→2,786円
からの、まとめ買い50%オフクーポン利用で
1,393円で買えちゃうんです!!
他のデザートも沢山10%オフ♪
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2月1日~価格改定で値上げのものも
あるみたいですね。
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同梱にもおススメ♪
#楽天スーパーセール
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よろしくお願いいたします。
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